问：福建省的饮食文化有哪些？
- 答：福建省简称闽(省会福州)，位于东南沿海，东经115°50'—120°47'，北纬23°30'—28°19'，东濒，与隔海相望。面积12万多平方千米，大部分为山地、丘陵，仅东南沿海漳、厦、莆仙一带为平原。大部分地区为热带—，无明显的四季区分，春秋相连，夏季长达6—10个月。平均气温1月平均气温为7—13°C，7月为28-30°C，年均降水量1200—2200毫米。5—11月有台风登陆，而以7、8、9三个月为最多。有汉、回、苗、满、高山等民慧森族。农、林、渔业发达。
旅游资源：花岗岩分布普遍，厦门、泉州、福州等地多有奇石构景，对建筑也产生明显影响。武夷山丹山碧水，是代表景区之一。地处环太平洋火山带，火山遗迹和地热资源丰富，温泉密集。气候适宜，具有动植物资源的优势，且多珍稀品种。长期与内地交通不便，使其文化保留着较浓的地区特征及古文化成分。而航海历史悠久，对外交往频繁，航海文物与多种宗教遗存颇丰，泉州的航海博物馆、、福州涌泉寺、泉州老君岩造像、清净寺、圣徒墓等在全国均称翘楚。福建是中国主要侨乡之一，这在旅游资源中有所反映(如厦门集美学村、陈嘉庚墓与晋江姑嫂等塔)，形成全冲芦省旅游业的特点。
地方文艺：梨园戏为中国古老剧种之一，有“宋元南戏活化石”之称。莆仙戏更有千余年历史，流行于莆田、仙游、福清等地，表演形式古老，有散碧带些舞台动作具有傀儡的特点。泉州、漳州被誉为"木偶戏的故乡",其提线木偶、布袋木偶形象生动，表演逼真，产生了广泛的国际影响。
饮食文化：闽菜为之一。素以制作细巧、色泽鲜艳、调味清鲜著称。重视甜、酸、咸、香。多以红米酿造的“”调味，且有扛糟、烩糟、爆糟、炸糟之分，成为闽菜的特点。福建多产海味，如琅岐岛的鳟、河鳗，长乐的竹虾，樟港的海蚌等，故闽菜多用海鲜。大菜“”闻名全国。
问：福建泉州的饮食文化、服饰文化和民间艺术、传统工艺
- 答：1、泉州饮食文化兼容古今中外的特色，逐渐形成了形式朴实、口味清香、甘洌醇美的闽南菜流派.相对于川湘菜系,泉州的饮食品都偏“清淡”了。呵呵~不过现在泉州人的饮食也很多元化了。除了上面所说的川菜、湘菜还有粤菜、包括各种私房菜……都是很受欢迎的~
包括小吃也很棒~下面缓和碧给你介绍几样泉州本土的小吃。例如：面线糊、肉夹包、猪血汤、蚝仔煎、槟榔芋泥、肉粽、惠安县的崇武鱼卷、永春县白鸭汤 、 南安市洪濑鸡爪 、晋江安海土笋冻……各种小吃都各具特色的，有空可以尝尝。
2、至于服饰文化，我想不得不提的应该是我们的惠女服饰了。 惠安女，素以吃苦、耐劳、俭朴、持家闻名。而她们的服饰也扰举独具特色。被趣称“封建头，民主肚；节约衫，浪费裤。”
3、泉州比较具有代表性的民间艺术有：南音、提线木偶、掌中木偶、高甲剧、梨园戏、打城戏。时间有限，这边就没法做一一介绍了。抱歉~ ^-^.
4、泉州民间传统工艺历史悠久，绚丽多彩，品种繁多。其石雕、木雕、铜雕、木偶、彩扎、竹编、纸织画、民俗画、瓷器、刺绣、脱胎、民间乐器、花灯等传统民俗工艺，以精湛的技艺和奇妙的魅力驰名棚塌海内外。
好了，我知道的只有这么多了~希望可以帮到你。^-^. - 答：泉州饮食文化很丰富，有很歼清多地方小吃如土笋冻，服饰纤敬文化方面如惠安女服毁改慎饰，民间艺术如南音，高甲戏，传统工艺如惠安石雕，树脂工艺 。
- 答：市***网上有!自己找!
拿分数讲条件?
问：中国人的“山珍海味”，为什么看福州？福州有哪些中华的传统美食？
- 答：福州是一座拥有2000多年历史的，这里的美食更是数不胜数。比如、沙茶面、鱼丸等。都是福建的传统名菜。尤其是鱼丸，星鱼丸具有色泽洁白、弹力而不腻、馅香松松、口感香甜爽滑等特点，久负盛名。以鱼肉、瘦猪肉、虾米为主要原料制成。一颗核桃大小的雪白鱼丸，漂浮念羡衫在热气腾腾的汤面上，宛如满天繁星。
佛跳墙。
说到福州，就不得不提中国传统名菜——跳墙佛，在古代，只有帝王才能吃到跳墙佛。佛跳墙是用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、甲脉、、墨鱼、蛤蜊、鹌鹑蛋等食材的抽象集合，然后用肉汤和福建老酒。水煮而成，佛跳墙香香可口，而且非常软滑。很多人都喜欢吃这道菜。
沙茶面。
沙茶面，顾名思义，是一种咸、甜、辣的沙茶汤，在热碱水面条中闷闷不乐，再淋上新鲜美味的食材。沙茶面的点睛之笔就是这把汤勺——沙茶汤，、芝麻和花生酱按一定比例熬成的沙茶汤。一碗好沙茶面，无论是鲍鱼龙虾还是豆腐鱼丸，味道都别具一格。口感松软，面条有嚼劲，汤汁鲜辣，食材五彩缤纷。这是一碗福建沙茶面最正宗、最基本的特色。
荔枝肉。
荔枝肉是福州传统名菜，已有两三百年的历史。因其色、形、味，与荔枝相近而得名！莆派册田因盛产荔枝，又称“”。好吃的莆田小吃里的荔枝肉是瘦猪肉切成荔枝大小，皮用刀刻成贝壳。煮到味道好为止。将新鲜荔枝放在盘子上时，可以作为装饰仔腔边，送上餐桌。这会让人们分不清是荔枝还是荔枝让你垂涎三尺。尤其是在夏季，成熟的荔枝皮色泽鲜艳，香气扑鼻，配上名家巧夺天工的荔枝果肉。 - 答：福州人向来追求原汁原味，擅长靠海吃海，轮陪这奠基了闽菜腊饥蠢精肢岩于烹制“山珍海味”的底色。 八宝书包鱼是福州传统名菜
- 答：自秦汉起，中原、闽越的文化就在福州与八闽大地的丰饶物产碰撞、交融。福州人博采烹调技艺，广纳四方风物，形成独到食俗。百余颂慎年前，近代福州崛起，饮食文化繁盛侍樱烂，以海味为基、烹调精细老漏、格调高雅的中国八大菜系之一——闽菜，便在这一时期诞生。今日闽菜的主流，正在福州。
- 答：因自然禀赋颤哗优越,福州人向来追求原汁原味,擅长靠海返洞升吃海,这奠基了闽菜漏老精于烹制“山珍海味”的底色。
- 答：山珍海味为什么在福州
