龙井茶市场调查问卷

龙井茶市场调查问卷

问:龙井茶是如何分类的?龙井茶的品质特点是什么?
  1. 答:龙井茶一般来说按照产地也按照价格来说可以分成:
    一,狮峰龙井,产地在龙井村胡公庙后面的狮峰山狮子山,这一片产地是很少的就一两百亩,现在很多杭州茶农都喜欢用狮峰龙井的名气销售,真正的情况自然去想;
    二,西湖龙井,产地在杭州市西湖景区,分一区和二区,仍旧是按照行政划分,西湖景区西湖街道为一区,西湖景区的其他乡镇街道为二区如龙坞转塘,西湖龙井也是所有龙井品牌价值的所在,可以说没有西湖龙井品牌就没有其他龙井的推广,但是销售量大于产量是和其他名茶一样存在的;
    三,钱塘龙井,就是杭州市除了西湖以外其他区县产的茶叶,如富阳临安桐庐萧山等,其中富阳余杭是离西湖最近的凯段闭,品质工艺也比较类似;
    四,浙江龙井,按照规定是在浙江省农业厅推广下的龙井茶区,但是现在几乎浙江所有的茶区都在做龙井,而且还形成了一些大型的集散市场,如新昌松阳等,这些浙江龙井里面的品牌如大佛龙井,越州龙井等;
    五,龙井茶技术推广的第四波第五波贵州四川广西湖北安徽以及北方的山东甘肃等茶区,南方西南方的龙井茶很多都回流到浙江的集散地再散发到全国消费市场,而山东甘肃等这些产区由于产量少在地方保护下形成了小众茶,价格反而远比浙江市场高就当地消费了,这就是为什么文县日照这些地方的龙井能八倍十倍价格高于普通浙江龙井价格的原因。
    总的来说,西湖龙井名气最大,也最正宗,虹吸效应最大(茶叶流动你应该知道的) ,浙江龙井走的实惠的市场大众化道路,而且产量也是最大的,小众龙井的话当地能销售。那个最燃差好的话是说不定的,因为茶叶盯裂是死的,人是活得的,就如那些品牌企业的茶敢保证都是正宗产地的吗?要知道2020年西湖龙井产量才493吨,够几个企业的销售量?
  2. 答:比如说有龙井43,群体种,平阳衡正大特早,浙农117,浙农139,乌牛早等等。龙井茶的品质特点清乱就是非常的清香,咐竖外形扁平光滑,色泽嫩绿,甘醇爽口。
  3. 答:会根据味道分类,会早慎罩根据茶叶的颜色分类,会根据手感分类,也会根据口感分类。龙井茶的特质就是非常的香醇,回味非常孝袜的丰富,味道非常充陆闹足,非常的有韵味。
  4. 答:一般可以根据等级或者是品质来区分,销歼猜然后也可以根据季节来划分,首先就是味道比较清爽,也比较浓醇,泡出来的茶水也是非常改薯嫩绿的。亏型
  5. 答:根据茶的颜色,外观形状,还有具体的茶香来进盯搜运行分别。颜色非常的绿,特别的甘甜,有着独特的香味,外形非常的美观,而且凯梁特别均匀,也是特别光滑的漏茄。
问:西湖龙井茶问题
  1. 答:1)官方龙井级别标准如下:
    *特级 一芽一叶初展,扁平光滑
    *一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁
    *二级 一芽二叶开展,较扁平
    *三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平
    *四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁
    *五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙
    因此您的茶叶属于什么级别按该标准就比较清楚了;
    2)关于价格方面的问题,咐庆今年的特级明前龙井价格是1800元/斤;一级是1200元/斤;二级在1000元/斤;三级600元/斤;四级300元/斤;五级200元/斤(注:以上全部价格是我们茶农的价格,市场上价格就比较混乱)
    3)茶叶不整齐,叶肉不厚实很细。如果您是从商场买的,而其是很贵的特级侍丛龙井,应该是不会出现不整齐的现象,因为茶商自然会下大力气处理(用筛子筛,把参差不齐的都筛出去,留下的都是整齐大小的);但是如果是价格一般的茶叶,那不整齐是很正常的。
    4)茶叶是否正宗,这个的确学问很深,唯一的好办法就是经常喝正宗的西湖龙井,然后当您喝到不正宗的一口就能辨别出来。相反,如果您一直老简樱喝的都是假龙井,突然一天给你喝正宗的,您一定说正宗的是假的。至于如何能喝到正宗的,这个没有什么好办法,除非您是茶农。
    末了,教您一个简单的辨别正不正宗的方法(不一定完全正确,但可以说是正宗西湖龙井的独有特点,我只喝正宗的龙井,因此我很清楚),那就是正宗的西湖龙井喝起来口感绝对是甘甜的,没有苦涩感,有豆香味,另外就是泡出来的茶汤清澈明了不浑浊。
    但愿以上回复能解答您的疑惑。
  2. 答:西湖龙井最标准的就是一芽两叶,一芽一叶应该不是产于龙井原产地,可樱团物能是周边或者外省的,茶叶有大有小,说明产区不规范,此茶应脊液该或迅产的时间较晚,叶肉很细,那就可能不是龙井品种了。
  3. 答:你蠢凳拍李可以去卢正浩西湖龙井的官网看看,他家出带贺旅售的都是正宗的西湖龙井,也相对可以打电话过去问问,
龙井茶市场调查问卷
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